“明明点的香辣田螺，上的却是福寿螺。”近日，一网友发文投诉称四川省广安市广安区一秉性饭馆在菜单上“打擦边球”，标注香辣螺，售卖的却是福寿螺。

该网友称，该餐厅手脚广安老字号餐厅属于外地东谈主来广安旅游打卡的一站，对于福寿螺的潜在危害性在公论上已形成共鸣，莫得训戒辨识的消耗者容易被误导，但愿联系部门进行监督。

此前，另一网友在某平台饭馆计划区的留言

9月9日，广安市广安区阛阓监督解决局回复封面新闻记者，示意法律规章未明令阻截售卖福寿螺，仅能进行领导约谈，但其店内菜单标注“香辣螺”、好意思团团购确定中标示“田螺”，骨子田螺福寿螺均在销售，其行径涉嫌违背《中华东谈主民共和国消耗者职权保护法》，该局已对其立案打听。

网友投诉：

福寿螺当田螺售卖

“我在菜单上点的香辣螺，软件上看的是香辣田螺，效用端上来发现果然是福寿螺。”该网友以为，饭馆的行径属于“打擦边球”，误导消耗者。

网友质疑，是否存在欺瞒顾主的情况。如果无训戒的东谈主无法分手田螺和福寿螺而误食，这是否会对顾主躯壳健康变成极大的潜在危急和伤害？

此外，网友通过在某平台计划区里检察此餐厅计划，发现凡触及晒图出现该餐厅螺蛳的顾主计划下王人有东谈主反馈这是福寿螺，以至在该餐厅掌握饭馆的平台计划下，发现存晒图反馈该餐厅售卖的是福寿螺，该餐厅商家复兴是东谈主工繁衍福寿螺。

网友以为，福寿螺手脚外来入侵物种，且频年来对东谈主体危害的公论越来越多，东谈主们对福寿螺的抵制和驻扎意志也约束提升，但该餐厅公然售卖福寿螺，为谋取利益置食物安全于不顾，但愿广安区阛阓监管部门作念好检验，给东谈主民全球营造一个邃密的、安全的消耗环境。

官方回复：

已对店家进行立案打听

9月9日，封面新闻记者来到广安市广安区阛阓监督解决局，针对该投诉事件进行了谨慎照管。

该局联系责任主谈主员先容，他们此前已在联系平台上对投诉者进行了回复，示意经过公法东谈主员的现场核查，发现被投诉的店铺执有灵验的商业牌照和联系证照，网友所投诉的福寿螺当田螺售卖确有其事，公法东谈主员在检验时，该店后厨也正在加工福寿螺。

“福寿螺是不错销售的，唯有确保煮熟也不错食用。”广安区市监局的责任主谈主员显露谈，我国现行的法律规章并未明确阻截食物流畅范围和餐饮行业销售福寿螺。

同期，该责任主谈主员还提到，在现场公法时，饭馆方提供了其出售的福寿螺磨真金不怕火敷陈，露馅食材莫得问题。

谈及具体的违法行径，责任主谈主员说，“该店在店内菜单上标注的是‘香辣螺’，但在好意思团团购确定中却标示为‘田螺’，骨子上店铺同期销售田螺和福寿螺，这种行径涉嫌侵害消耗者的知情权。”

此外，市监局公法东谈主员在检验该店铺的进货单据时发现，单据上写的亦然田螺。店家向公法东谈主员显露，他们的货色来自一个大型批发阛阓，在阿谁阛阓，岂论是田螺如故福寿螺，王人长入标注为田螺进行售卖。

针对此情况，阛阓监管局的联系厚爱东谈主向记者示意，他们下一步将对掌握的阛阓开展全面的排查责任。

此前饭馆售卖的“香辣田螺” 经农业局巨匠证据为福寿螺

目下，广安区阛阓监管局也仍是对该饭馆立案打听，频频会在3个月以内给出处理效用。同期，他们计算对广安区内的各餐馆进行排查，并邀请农业局的巨匠协同公法，进行福寿螺与田螺的科普辩别责任。

在公法流程中，阛阓监管局也向该店铺冷落了具体的条款：一是采购的原材料必须实行进货检验义务，并保存联系单据；二是销售的福寿螺和田螺必须确保煮熟煮透；三是必须严格按照法律及餐饮奇迹食物安全操作表率的条款加强解决，以确保食物安全；四是销售福寿螺时必须以真确称号明确见知消耗者。

当今平台团购菜单已撤下“田螺”

随后，封面新闻记者来到了该网友所投诉的饭馆，示意念念要一份香辣螺打包带走。然则，饭馆责任主谈主员见知记者，目下他们仍是暂时停售香辣螺。同期，记者在外卖平台上搜索该店铺时，也发现仍是无法检索到香辣螺这谈菜。

医师科普：

福寿螺不错吃但需要高温烹熟

“福寿螺自己是不错吃的，但由于其中含有的寄生虫和细菌好多，不易清洗，即使经过烹调后也不行保证完满杀死寄生虫以及虫卵，吃后容易变成寄生虫或细菌感染，因此不建议吃。”遂宁市中心病院感染科医师谭敏科普，吃福寿螺对东谈主体主要的危害是导致寄生虫感染，比如广州管圆线虫病。

福寿螺是“广州管圆线虫”的中间宿主，这种寄生虫病属于东谈主畜共患病，主要感染阶梯是经口授播。食用未煮熟，或含有感染期幼虫的福寿螺后，可能变成幼虫侵入东谈主体，移行骚扰核心神经系统，寄生于东谈主脑脊液中变成脑部充血、出血、颅内压增高级病变。

福寿螺和田螺的对比图

谭敏先容，超过症状是急性剧烈头痛，伴有发热、恶心、吐逆、皮肤疾苦、脖子僵硬等症状，严重者可导致死板，以至逝世，严重危害东谈主体健康。

“如果确切要吃福寿螺，在烹调流程中要充分加热，确保食材绝对熟透。”谭敏建议，要确保购买的福寿螺是来自可靠渠谈，莫得受到抵制或病菌感染。同期在处理福寿螺时需要绝对清洗干净，不然可能会导致食源性疾病。

原标题：四川广安一饭馆将福寿螺当田螺卖 官方：目下已立案打听 福寿螺高温烹熟后可食用体育游戏app平台